| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.9% | 1152 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 6.8% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 12.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.586 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 27.4% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 9.3% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 4.9% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9577 мг | 20 мг | 9.8% | 13.4% | 1022 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.48 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.1% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 29.25 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3419 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2734 г |
| Натрий, Na | 345.31 мг | 1300 мг | 26.6% | 36.2% | 376 г |
| Сера, S | 71.18 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.7% | 1405 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 12.1% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 367.15 мг | 2300 мг | 16% | 21.8% | 626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2141 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.2% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 0.672 мкг | 70 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Селен, Se | 4.412 мкг | 55 мкг | 8% | 10.9% | 1247 г |
| Фтор, F | 6.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 65681 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.563 мг | 12 мг | 13% | 17.7% | 768 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Болонезе составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».