Мой здоровый рацион

Рецепт Воздушные сырники с кофейным кремом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Воздушные сырники с кофейным кремом)

Творог нежирный 0,6% 230 г
Яйцо куриное 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Кукурузный крахмал 12 г
Сухое обезжиренное молоко 30 г
Ванилин 2 г
Сухое обезжиренное молоко 50 г
Крахмал кукурузный 15 г
Кофе растворимый 5 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Воздушные сырники с кофейным кремом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.9% 517 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.2% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 3.9% 1961 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 9.6% 804 г
Витамин В4, холин 62.03 мг 500 мг 12.4% 9.6% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 17.1% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 10.4% 742 г
Витамин РР, НЭ 2.3464 мг 20 мг 11.7% 9% 852 г
Макроэлементы
Калий, K 109.44 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2284 г
Кальций, Ca 90.33 мг 1000 мг 9% 6.9% 1107 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2677 г
Натрий, Na 471.09 мг 1300 мг 36.2% 27.9% 276 г
Сера, S 113.15 мг 1000 мг 11.3% 8.7% 884 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 12.3% 627 г
Хлор, Cl 97.94 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3136 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3% 2582 г
Кобальт, Co 2.477 мкг 10 мкг 24.8% 19.1% 404 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 38.38 мкг 1000 мкг 3.8% 2.9% 2606 г
Молибден, Mo 5.154 мкг 70 мкг 7.4% 5.7% 1358 г
Селен, Se 16.064 мкг 55 мкг 29.2% 22.5% 342 г
Фтор, F 25.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15516 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2849 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Воздушные сырники с кофейным кремом) составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».