| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 120 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вешенки | 100 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| соль гималайская | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 6.9% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.1% | 714 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.3 мкг | 900 мкг | 30.1% | 13.1% | 332 г |
| бета Каротин | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 14.3% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.7% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 53.85 мг | 500 мг | 10.8% | 4.7% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.218 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.7% | 1652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.255 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 3.4% | 1294 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.695 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4189 мг | 20 мг | 17.1% | 7.5% | 585 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.33 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.3% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Кремний, Si | 47.709 мг | 30 мг | 159% | 69.3% | 63 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 3.8% | 1131 г |
| Натрий, Na | 85.55 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.9% | 1520 г |
| Сера, S | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2581 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 6.6% | 659 г |
| Хлор, Cl | 136.6 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.125 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Литий, Li | 3.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7764 мг | 2 мг | 38.8% | 16.9% | 258 г |
| Медь, Cu | 225.58 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 9.9% | 443 г |
| Молибден, Mo | 9.029 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 2.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.631 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.1% | 721 г |
| Стронций, Sr | 20.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9814 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Цинк, Zn | 1.0524 мг | 12 мг | 8.8% | 3.8% | 1140 г |
| Цирконий, Zr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.017 г | min 16.8 г | 29.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.872 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с лесными грибами составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».