| Минтай (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Хлеб солодовый беляевский | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 11.5% | 594 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.291 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.047 мкг | 3 мкг | 34.9% | 23.9% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 1.998 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7661 мг | 20 мг | 18.8% | 12.9% | 531 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.8% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2863 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 1.1% | 6342 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Натрий, Na | 302.9 мг | 1300 мг | 23.3% | 16% | 429 г |
| Сера, S | 133.04 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Хлор, Cl | 436.5 мг | 2300 мг | 19% | 13% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1578 г |
| Йод, I | 41.34 мкг | 150 мкг | 27.6% | 18.9% | 363 г |
| Кобальт, Co | 10.313 мкг | 10 мкг | 103.1% | 70.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2522 г |
| Медь, Cu | 104.53 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.2% | 957 г |
| Молибден, Mo | 3.133 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2234 г |
| Никель, Ni | 3.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.734 мкг | 55 мкг | 21.3% | 14.6% | 469 г |
| Фтор, F | 347.55 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 6% | 1151 г |
| Хром, Cr | 27.23 мкг | 50 мкг | 54.5% | 37.4% | 184 г |
| Цинк, Zn | 0.947 мг | 12 мг | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из минтая жареные составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».