Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные куриным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные куриным мясом

Фарш из мяса птицы 1099 г
Кабачок (Варка без слива) 1023 г
Вода 442 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные куриным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.5% 1000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.5 мкг 900 мкг 26.7% 44.1% 374 г
бета Каротин 1.428 мг 5 мг 28.6% 47.2% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4091 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 9.9% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 18.2% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 26.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 10.863 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.3% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 6.8% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5319 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17422 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8559 мг 20 мг 14.3% 23.6% 700 г
Ниацин 3.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.11 мг 2500 мг 9% 14.9% 1106 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 6935 г
Кремний, Si 16.021 мг 30 мг 53.4% 88.1% 187 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 15.7% 1058 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6106 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 11.9% 1389 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 15.3% 1081 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 14.33 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 6.8% 2439 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 58.9% 280 г
Литий, Li 0.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 15.2% 1093 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 11.1% 1502 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 16.3% 1005 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 7.306 мкг 55 мкг 13.3% 21.9% 753 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 66.18 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 6044 г
Хром, Cr 8.11 мкг 50 мкг 16.2% 26.7% 617 г
Цинк, Zn 0.6442 мг 12 мг 5.4% 8.9% 1863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные куриным мясом составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».