| Тесто для кулебяк, ватрушек, расстегаев, пирогов | 950 г |
| Начинка для пирожков с капустой | 566 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.6% | 1037 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 7.3% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 26.6 г | ~ | |||
| Зола | 8.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.2% | 2163 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.2% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 49.68 мг | 500 мг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.023 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.1% | 1537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 5.3% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 3.328 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.4% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8089 мг | 20 мг | 9% | 4.4% | 1106 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.48 мг | 2500 мг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 46.53 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2149 г |
| Кремний, Si | 16.376 мг | 30 мг | 54.6% | 26.4% | 183 г |
| Магний, Mg | 13.61 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2939 г |
| Натрий, Na | 144.01 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.4% | 903 г |
| Сера, S | 59.71 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1675 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 629.81 мг | 2300 мг | 27.4% | 13.3% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.856 мкг | 10 мкг | 28.6% | 13.8% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.3583 мг | 2 мг | 17.9% | 8.7% | 558 г |
| Медь, Cu | 81.75 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 10.006 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.9% | 700 г |
| Никель, Ni | 5.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.132 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.5% | 1072 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20964 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6167 мг | 12 мг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.412 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.938 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».