Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с овощами

Тыква 1000 г
Помидор (томат), парниковый 1000 г
Яблоко 500 г
Перец сладкий красный 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 25 г
Уксус столовый 9% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 9.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.7% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 14.6% 2517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.1 мкг 900 мкг 16.9% 61.7% 592 г
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 66.8% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 11.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.8% 4186 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 2.9% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 13.5% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 20.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.016 мкг 400 мкг 1.8% 6.6% 5701 г
Витамин C, аскорбиновая 37.7 мг 90 мг 41.9% 152.9% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 5.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 1.5% 26042 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 12% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.5912 мг 20 мг 3% 10.9% 3383 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.68 мг 2500 мг 8.9% 32.5% 1128 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 6.2% 5848 г
Кремний, Si 15.218 мг 30 мг 50.7% 185% 197 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 6.6% 5472 г
Натрий, Na 214.06 мг 1300 мг 16.5% 60.2% 607 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7508 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 11.3% 3213 г
Хлор, Cl 341.38 мг 2300 мг 14.8% 54% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 32.25 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 15.7% 2311 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 4% 8772 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 109.9% 332 г
Литий, Li 19.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 16.4% 2245 г
Медь, Cu 132.31 мкг 1000 мкг 13.2% 48.2% 756 г
Молибден, Mo 6.195 мкг 70 мкг 8.9% 32.5% 1130 г
Никель, Ni 9.599 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 17857 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Фтор, F 39.14 мкг 4000 мкг 1% 3.6% 10220 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 27.4% 1326 г
Цинк, Zn 0.229 мг 12 мг 1.9% 6.9% 5240 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква с овощами составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».