Мой здоровый рацион

Рецепт Торт мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт мой

Бисквит мой 2000 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 200 г
Сахар, пудра 60 г
Творожный крем с ванилином 5,0% жирности 200 г
заварной крем на молоке 0 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.5% 962 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.5% 757 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 7.6% 447 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 4.5% 755 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.8% 896 г
Витамин В4, холин 110.73 мг 500 мг 22.1% 7.5% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.713 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 3.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.4% 2404 г
Витамин Н, биотин 8.753 мкг 50 мкг 17.5% 6% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1847 мг 20 мг 10.9% 3.7% 915 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.22 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2682 г
Кальций, Ca 42.07 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2377 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.1% 3222 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4044 г
Натрий, Na 253.73 мг 1300 мг 19.5% 6.6% 512 г
Сера, S 91.02 мг 1000 мг 9.1% 3.1% 1099 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 4.6% 746 г
Хлор, Cl 76.58 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.4 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.94 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 2.1% 1652 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 14.3% 238 г
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 2.5% 1387 г
Медь, Cu 60.2 мкг 1000 мкг 6% 2% 1661 г
Молибден, Mo 6.123 мкг 70 мкг 8.7% 3% 1143 г
Никель, Ni 0.512 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 15.41 мкг 55 мкг 28% 9.5% 357 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13746 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.6175 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.644 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.79 г min 16.8 г 16.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Торт мой составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».