Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу

Куриная грудка (филе) 466 г
Морковь, желтая 50 г
Лук репчатый 130 г
Картофель 140 г
Кабачок 100 г
Баклажаны 100 г
Вода 420 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Томатная паста. Консервы 113 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 18.5% 950 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.7% 4761 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 10.4% 1708 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.9% 3600 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 8.1% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 12.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 22.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 3.5% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 10.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 16.7% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7772 г
Витамин Н, биотин 3.485 мкг 50 мкг 7% 12.3% 1435 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8052 мг 20 мг 19% 33.4% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 263.49 мг 2500 мг 10.5% 18.5% 949 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 6916 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 15.8% 1107 г
Натрий, Na 124.43 мг 1300 мг 9.6% 16.9% 1045 г
Сера, S 70.65 мг 1000 мг 7.1% 12.5% 1415 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 16% 1099 г
Хлор, Cl 209.18 мг 2300 мг 9.1% 16% 1100 г
Микроэлементы
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 8.8% 2013 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 4% 4298 г
Кобальт, Co 6.541 мкг 10 мкг 65.4% 114.9% 153 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 7.6% 2350 г
Медь, Cu 90.24 мкг 1000 мкг 9% 15.8% 1108 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 11.4% 1544 г
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 74.99 мкг 4000 мкг 1.9% 3.3% 5334 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 13.7% 1276 г
Цинк, Zn 0.8502 мг 12 мг 7.1% 12.5% 1411 г

Энергетическая ценность Рагу составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».