| Хрен, корень (Мытьё, нарезка) | 370 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 8.3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 46.3% | 400 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 6.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.4% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 44.1% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.119 мкг | 400 мкг | 6.3% | 11.7% | 1592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.61 мг | 90 мг | 37.3% | 69.1% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.9% | 22059 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.611 мг | 20 мг | 3.1% | 5.7% | 3273 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.33 мг | 2500 мг | 15.7% | 29.1% | 636 г |
| Кальций, Ca | 88.45 мг | 1000 мг | 8.8% | 16.3% | 1131 г |
| Кремний, Si | 26.477 мг | 30 мг | 88.3% | 163.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 11.7% | 1598 г |
| Натрий, Na | 778.36 мг | 1300 мг | 59.9% | 110.9% | 167 г |
| Сера, S | 147.41 мг | 1000 мг | 14.7% | 27.2% | 678 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 20.7% | 893 г |
| Хлор, Cl | 1108.25 мг | 2300 мг | 48.2% | 89.3% | 208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 14.6% | 1268 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.411 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7.6% | 2433 г |
| Литий, Li | 2.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 26.9% | 690 г |
| Медь, Cu | 154.44 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 28.5% | 648 г |
| Молибден, Mo | 24.851 мкг | 70 мкг | 35.5% | 65.7% | 282 г |
| Никель, Ni | 13.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 78571 г |
| Фтор, F | 59.12 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6766 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.8936 мг | 12 мг | 7.4% | 13.7% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 41.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хрен тёртый составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».