| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 90 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 150 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.2 мкг | 900 мкг | 44.6% | 28.1% | 224 г |
| бета Каротин | 2.422 мг | 5 мг | 48.4% | 30.5% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 38.86 мг | 500 мг | 7.8% | 4.9% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.921 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.72 мкг | 3 мкг | 24% | 15.1% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2469 мг | 20 мг | 16.2% | 10.2% | 616 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.64 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.2% | 878 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3814 г |
| Кремний, Si | 7.346 мг | 30 мг | 24.5% | 15.4% | 408 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1701 г |
| Натрий, Na | 347.55 мг | 1300 мг | 26.7% | 16.8% | 374 г |
| Сера, S | 119.94 мг | 1000 мг | 12% | 7.6% | 834 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 8.9% | 710 г |
| Хлор, Cl | 502.86 мг | 2300 мг | 21.9% | 13.8% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1382 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 22.2% | 283 г |
| Литий, Li | 8.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1288 г |
| Медь, Cu | 101.43 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 6.319 мкг | 70 мкг | 9% | 5.7% | 1108 г |
| Никель, Ni | 4.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.65 мкг | 55 мкг | 23% | 14.5% | 435 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14782 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 2.0491 мг | 12 мг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лизин | 0.859 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.619 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.056 г | min 16.8 г | 48% | 30.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.347 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.142 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.13 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к пасте составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».