| Кабачок (Варка без слива) | 4639 г |
| Морковь (Варка без слива) | 1900 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 1010 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 858 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 37 г |
| Перец красный молотый острый | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 285 г |
| Соль поваренная пищевая | 99 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.1% | 6333 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.1% | 1191 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 550.7 мкг | 900 мкг | 61.2% | 80.5% | 163 г |
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.501 мг | 5 мг | 70% | 92.1% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 13.498 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.753 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.1% | 2539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 10.3% | 1284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 20.3% | 649 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.761 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6570 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9.3% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8768 мг | 20 мг | 4.4% | 5.8% | 2281 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 15.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3163 г |
| Кремний, Si | 30.358 мг | 30 мг | 101.2% | 133.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 22.15 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1806 г |
| Натрий, Na | 599.35 мг | 1300 мг | 46.1% | 60.7% | 217 г |
| Сера, S | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5931 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 6.1% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 940.86 мг | 2300 мг | 40.9% | 53.8% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 5.8% | 2293 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.224 мкг | 10 мкг | 32.2% | 42.4% | 310 г |
| Литий, Li | 5.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 13.9% | 947 г |
| Медь, Cu | 90.19 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.8% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 10.465 мкг | 70 мкг | 15% | 19.7% | 669 г |
| Никель, Ni | 4.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14920 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.1% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4754 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2524 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 75.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая 7.09.19 составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».