Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13% 675 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 3.4% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 21.9% 402 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 13.6% 645 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 11.8% 747 г
Витамин В4, холин 108.55 мг 500 мг 21.7% 19.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 10.6% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.448 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5371 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.9% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 64.41 мг 90 мг 71.6% 63% 140 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 8.1% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.071 мг 15 мг 13.8% 12.1% 724 г
Витамин Н, биотин 8.664 мкг 50 мкг 17.3% 15.2% 577 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.9317 мг 20 мг 9.7% 8.5% 1035 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1264 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2655 г
Кремний, Si 1.661 мг 30 мг 5.5% 4.8% 1806 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4454 г
Натрий, Na 64.27 мг 1300 мг 4.9% 4.3% 2023 г
Сера, S 82.48 мг 1000 мг 8.2% 7.2% 1212 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 11.3% 782 г
Хлор, Cl 89.2 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 6.4% 1379 г
Кобальт, Co 7.137 мкг 10 мкг 71.4% 62.8% 140 г
Литий, Li 8.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1699 г
Медь, Cu 107.47 мкг 1000 мкг 10.7% 9.4% 930 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 6.1% 1440 г
Никель, Ni 3.599 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 12.945 мкг 55 мкг 23.5% 20.7% 425 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12118 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 10% 876 г
Цинк, Zn 0.7336 мг 12 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.753 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».