Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из лосося

Лосось атлантический (семга) 70 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Лук репчатый 40 г
Баклажан 60 г
Морковь 30 г
Чеснок 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 11.7% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.3% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.2% 2857 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 16.6% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 34% 1194 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 35.2% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 11.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 9.7% 4186 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 8.5% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 20.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 25.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.75 мкг 400 мкг 2.4% 9.7% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 33.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 29.6% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 22.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 5.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 70423 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 8.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0976 мг 20 мг 5.5% 22.3% 1822 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.49 мг 2500 мг 4.1% 16.6% 2463 г
Кальций, Ca 13.46 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7429 г
Кремний, Si 3.233 мг 30 мг 10.8% 43.7% 928 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 8.1% 4908 г
Натрий, Na 41.39 мг 1300 мг 3.2% 13% 3141 г
Сера, S 25.07 мг 1000 мг 2.5% 10.1% 3989 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 16.6% 2439 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 28786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 8.1% 5000 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 13% 3165 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 87.4% 464 г
Литий, Li 5.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 13.4% 3044 г
Медь, Cu 47.39 мкг 1000 мкг 4.7% 19% 2110 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 17.4% 2320 г
Никель, Ni 1.088 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 3.342 мкг 55 мкг 6.1% 24.7% 1646 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 100.01 мкг 4000 мкг 2.5% 10.1% 4000 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 42.9% 942 г
Цинк, Zn 0.1709 мг 12 мг 1.4% 5.7% 7022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 89.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 10.1%

Энергетическая ценность Суп пюре из лосося составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».