| Баклажан (Запекание) | 560 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 927 г |
| соевый соус | 42 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3067 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.8% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.9% | 833 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.8 мкг | 900 мкг | 28.6% | 52.1% | 349 г |
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 54.6% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 14.8% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 44.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.325 мкг | 400 мкг | 5.8% | 10.6% | 1715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.94 мг | 90 мг | 91% | 165.8% | 110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 21.1% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.7% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0277 мг | 20 мг | 5.1% | 9.3% | 1946 г |
| Ниацин | 0.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 16.6% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6845 г |
| Кремний, Si | 31.995 мг | 30 мг | 106.7% | 194.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 5.3% | 3487 г |
| Натрий, Na | 211.91 мг | 1300 мг | 16.3% | 29.7% | 613 г |
| Сера, S | 15.35 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6515 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 38.37 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2817 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.2% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 53.2% | 343 г |
| Литий, Li | 103.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2696 мг | 2 мг | 13.5% | 24.6% | 742 г |
| Медь, Cu | 148.56 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 27.1% | 673 г |
| Молибден, Mo | 8.939 мкг | 70 мкг | 12.8% | 23.3% | 783 г |
| Никель, Ni | 4.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22358 г |
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31974 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 18.9% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.53 мг | 12 мг | 4.4% | 8% | 2264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 61.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи-гриль 2019 (перец+баклажаны) составляет 54,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».