| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Сироп из шиповника | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.5 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 2.1% | 1226 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 7.6% | 341 г |
| Углеводы | 53 г | 219 г | 24.2% | 6.3% | 413 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 22.4 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10147 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 1.6% | 1679 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 68.35 мг | 500 мг | 13.7% | 3.6% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 2% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.829 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.16 мг | 90 мг | 32.4% | 8.4% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.2% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.44 мг | 15 мг | 42.9% | 11.1% | 233 г |
| Витамин Н, биотин | 5.139 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.7% | 973 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7547 мг | 20 мг | 8.8% | 2.3% | 1140 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.88 мг | 2500 мг | 4% | 1% | 2503 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 1% | 2512 г |
| Кремний, Si | 1.173 мг | 30 мг | 3.9% | 1% | 2558 г |
| Магний, Mg | 10.13 мг | 400 мг | 2.5% | 0.6% | 3949 г |
| Натрий, Na | 37.01 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3513 г |
| Сера, S | 60.37 мг | 1000 мг | 6% | 1.6% | 1656 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 2.6% | 978 г |
| Хлор, Cl | 53.07 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.6% | 4334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 1.5% | 1718 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 6.8% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 2.3% | 1151 г |
| Медь, Cu | 47.85 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2090 г |
| Молибден, Mo | 5.667 мкг | 70 мкг | 8.1% | 2.1% | 1235 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.067 мкг | 55 мкг | 14.7% | 3.8% | 682 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19370 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4913 мг | 12 мг | 4.1% | 1.1% | 2442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.917 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.723 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.291 г | min 16.8 г | 25.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.7% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность 12 ложек составляет 385,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».