| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 63.6 г | 76 г | 83.7% | 25.5% | 119 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.3% | 11200 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 2.8% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Вода | 5.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 39190 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 6.5% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.4% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 340 мкг | 400 мкг | 85% | 25.9% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.64 мг | 20 мг | 73.2% | 22.3% | 137 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450 мг | 2500 мг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Кальций, Ca | 363 мг | 1000 мг | 36.3% | 11.1% | 275 г |
| Магний, Mg | 140 мг | 400 мг | 35% | 10.7% | 286 г |
| Натрий, Na | 900 мг | 1300 мг | 69.2% | 21.1% | 144 г |
| Фосфор, P | 839 мг | 800 мг | 104.9% | 32% | 95 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.7 мг | 18 мг | 59.4% | 18.1% | 168 г |
| Марганец, Mn | 4.19 мг | 2 мг | 209.5% | 63.9% | 48 г |
| Медь, Cu | 0.98 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 102041 г | |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6875 г |
| Цинк, Zn | 4.4 мг | 12 мг | 36.7% | 11.2% | 273 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 4.64 г | ~ | |||
| Валин | 3.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.92 г | ~ | |||
| Лизин | 3.93 г | ~ | |||
| Метионин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.7 г | ~ | |||
| Треонин | 2.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 5.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 7.25 г | ~ | |||
| Глицин | 2.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 12.01 г | ~ | |||
| Пролин | 3.3 г | ~ | |||
| Серин | 3.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.89 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевый белок, концентрат составляет 328 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».