Мой здоровый рацион

Рецепт Крем творожный с желтком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем творожный с желтком

Творог 5% жирности 270 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 110 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный с желтком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.1% 494 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.4% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 7.7% 968 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 9.4% 796 г
Витамин В4, холин 90.97 мг 500 мг 18.2% 13.6% 550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.624 мкг 400 мкг 7.2% 5.4% 1397 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 26.9% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 4.3% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Н, биотин 9.724 мкг 50 мкг 19.4% 14.5% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0024 мг 20 мг 15% 11.2% 666 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.45 мг 2500 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Кальций, Ca 146.57 мг 1000 мг 14.7% 11% 682 г
Магний, Mg 19.52 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Натрий, Na 43.1 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3016 г
Сера, S 154.74 мг 1000 мг 15.5% 11.5% 646 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 19% 393 г
Хлор, Cl 113.17 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.1% 2362 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 5.2% 1429 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 23.4% 319 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 51.64 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1936 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 7.6% 984 г
Олово, Sn 11.76 мкг ~
Селен, Se 23.81 мкг 55 мкг 43.3% 32.3% 231 г
Стронций, Sr 15.38 мкг ~
Фтор, F 25.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15498 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%

Энергетическая ценность Крем творожный с желтком составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 53 гр (71.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов