Мой здоровый рацион

Рецепт Творожн тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожн тесто

Творог 2% жирности 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Кукурузная мука 100 г
Яйцо куриное 115 г
Сахар песок 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожн тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6% 644 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.8% 571 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.4% 713 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.5% 1573 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 4.1% 942 г
Витамин В4, холин 70.79 мг 500 мг 14.2% 5.5% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.1% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 23.602 мкг 400 мкг 5.9% 2.3% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 6.8% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.315 мг 15 мг 22.1% 8.5% 452 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 5.1% 761 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8846 мг 20 мг 14.4% 5.6% 693 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.48 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Кальций, Ca 55.68 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1796 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2282 г
Натрий, Na 927.89 мг 1300 мг 71.4% 27.6% 140 г
Сера, S 120.89 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 827 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 6.1% 633 г
Хлор, Cl 69.82 мг 2300 мг 3% 1.2% 3294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 2.6% 1477 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2171 г
Кобальт, Co 2.78 мкг 10 мкг 27.8% 10.7% 360 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1550 г
Медь, Cu 63.65 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1571 г
Молибден, Mo 5.659 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1237 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 18.186 мкг 55 мкг 33.1% 12.8% 302 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 24.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16481 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.5 г от 11.2 до 20.6 г 40.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожн тесто составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».