Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без формовки2 (творожные оладьи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без формовки2 (творожные оладьи)

Творог Сакский 0% 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 85 г
Мука цельнозерновая Эндакси 25 г
Кукурузная мука (Запекание) 25 г
Сахар песок 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без формовки2 (творожные оладьи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.8% 776 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.2% 978 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 1.1% 5571 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 7.5% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.022 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6642 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.9% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1906 г
Витамин Н, биотин 5.698 мкг 50 мкг 11.4% 6.9% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3464 мг 20 мг 6.7% 4% 1485 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.89 мг 2500 мг 4% 2.4% 2503 г
Кальций, Ca 56.24 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1778 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3784 г
Натрий, Na 292.09 мг 1300 мг 22.5% 13.6% 445 г
Сера, S 58.34 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1714 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 6.5% 926 г
Хлор, Cl 72.44 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 3% 2007 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1913 г
Кобальт, Co 2.562 мкг 10 мкг 25.6% 15.4% 390 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7220 г
Медь, Cu 31.42 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3183 г
Молибден, Mo 3.222 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2173 г
Олово, Sn 5.67 мкг ~
Селен, Se 8.368 мкг 55 мкг 15.2% 9.2% 657 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20222 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3049 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.142 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники без формовки2 (творожные оладьи) составляет 165,7 кКал.

  • Порция = 28 гр (46.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».