| Зира, семена | 20 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Шафран | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 10 г |
| Чабер, молотый | 10 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Барбарис | 25 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 43.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 20 г | 20 г | 100% | 38.6% | 100 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9165 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.9 мкг | 900 мкг | 40.9% | 15.8% | 245 г |
| альфа Каротин | 59.9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.661 мг | 5 мг | 73.2% | 28.3% | 137 г |
| бета Криптоксантин | 810.26 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2590.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 8.1% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 1.9% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 14.7% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.65 мкг | 400 мкг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.64 мг | 90 мг | 27.4% | 10.6% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.864 мг | 15 мг | 45.8% | 17.7% | 219 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.426 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 184.3 мкг | 120 мкг | 153.6% | 59.3% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4757 мг | 20 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Бетаин | 1.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1274.26 мг | 2500 мг | 51% | 19.7% | 196 г |
| Кальций, Ca | 684.73 мг | 1000 мг | 68.5% | 26.5% | 146 г |
| Магний, Mg | 202.21 мг | 400 мг | 50.6% | 19.5% | 198 г |
| Натрий, Na | 87.09 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Сера, S | 98.82 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.8% | 1012 г |
| Фосфор, P | 256.5 мг | 800 мг | 32.1% | 12.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 45.139 мг | 18 мг | 250.8% | 96.9% | 40 г |
| Марганец, Mn | 5.2187 мг | 2 мг | 260.9% | 100.8% | 38 г |
| Медь, Cu | 633.25 мкг | 1000 мкг | 63.3% | 24.4% | 158 г |
| Селен, Se | 5.203 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.7% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 3.3927 мг | 12 мг | 28.3% | 10.9% | 354 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 57.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.526 г | min 16.8 г | 21% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.172 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь специй для плова составляет 258,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».