| Хек (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.5 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 32.2 г | 76 г | 42.4% | 13.2% | 236 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 11.9% | 260 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4712 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.6% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 3.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.534 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.737 мкг | 3 мкг | 191.2% | 59.5% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.586 мкг | 10 мкг | 35.9% | 11.2% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.845 мг | 15 мг | 59% | 18.4% | 170 г |
| Витамин Н, биотин | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7371 мг | 20 мг | 43.7% | 13.6% | 229 г |
| Ниацин | 2.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.51 мг | 2500 мг | 19.2% | 6% | 520 г |
| Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2049 г |
| Магний, Mg | 55.31 мг | 400 мг | 13.8% | 4.3% | 723 г |
| Натрий, Na | 267.17 мг | 1300 мг | 20.6% | 6.4% | 487 г |
| Сера, S | 478.8 мг | 1000 мг | 47.9% | 14.9% | 209 г |
| Фосфор, P | 379.3 мг | 800 мг | 47.4% | 14.7% | 211 г |
| Хлор, Cl | 632.23 мг | 2300 мг | 27.5% | 8.6% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 2.2% | 1421 г |
| Йод, I | 382.47 мкг | 150 мкг | 255% | 79.3% | 39 г |
| Кобальт, Co | 47.869 мкг | 10 мкг | 478.7% | 148.9% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 4.5% | 695 г |
| Медь, Cu | 323.79 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 10.1% | 309 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Никель, Ni | 16.733 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1673.31 мкг | 4000 мкг | 41.8% | 13% | 239 г |
| Хром, Cr | 131.47 мкг | 50 мкг | 262.9% | 81.8% | 38 г |
| Цинк, Zn | 2.1538 мг | 12 мг | 17.9% | 5.6% | 557 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.582 г | ~ | |||
| Валин | 2.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.793 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.845 г | ~ | |||
| Лизин | 3.633 г | ~ | |||
| Метионин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.008 г | ~ | |||
| Треонин | 1.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.139 г | ~ | |||
| Пролин | 2.008 г | ~ | |||
| Серин | 1.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 35.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.125 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.226 г | min 16.8 г | 31.1% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.769 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.908 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба 7.09.19 составляет 321,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».