| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.3 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.4% | 752 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.8% | 709 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 7.5% | 647 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Ликопин | 1053.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.061 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 149.54 мг | 500 мг | 29.9% | 14.4% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.279 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.4% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 3% | 1589 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.127 мкг | 50 мкг | 22.3% | 10.8% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9768 мг | 20 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.7% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 39.13 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2556 г |
| Кремний, Si | 1.266 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2954 г |
| Натрий, Na | 367.49 мг | 1300 мг | 28.3% | 13.7% | 354 г |
| Сера, S | 116.83 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.6% | 856 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 8% | 607 г |
| Хлор, Cl | 441.57 мг | 2300 мг | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 4.9% | 986 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.8% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 5.852 мкг | 10 мкг | 58.5% | 28.2% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 5.3% | 913 г |
| Медь, Cu | 85.91 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 7.773 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Селен, Se | 18.79 мкг | 55 мкг | 34.2% | 16.5% | 293 г |
| Фтор, F | 36.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.8284 мг | 12 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.082 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.1 г | min 16.8 г | 18.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные яйца составляет 207,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».