| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 48 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.7% | 1101 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.6% | 824 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 22% | 434 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 12% | 799 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.6% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 120.83 мг | 500 мг | 24.2% | 23.1% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 15.5% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 11.5% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.056 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.3% | 2846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.6% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.54 мг | 90 мг | 39.5% | 37.8% | 253 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.008 мкг | 10 мкг | 10.1% | 9.7% | 992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 9.8% | 976 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 19.2% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2067 мг | 20 мг | 11% | 10.5% | 906 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.8 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.2% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2512 г |
| Кремний, Si | 8.462 мг | 30 мг | 28.2% | 27% | 355 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2292 г |
| Натрий, Na | 224.95 мг | 1300 мг | 17.3% | 16.5% | 578 г |
| Сера, S | 103.43 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.8% | 967 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 357.82 мг | 2300 мг | 15.6% | 14.9% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 9.4% | 1017 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 9.308 мкг | 10 мкг | 93.1% | 89% | 107 г |
| Литий, Li | 31.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 9.2% | 1043 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Молибден, Mo | 7.708 мкг | 70 мкг | 11% | 10.5% | 908 г |
| Никель, Ni | 8.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.408 мкг | 55 мкг | 26.2% | 25% | 382 г |
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9242 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.4% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.8823 мг | 12 мг | 7.4% | 7.1% | 1360 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».