| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 587 г |
| Молоко ультрапастеризованное 3,5% тм parmalat (пармалат) | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 17.4% | 442 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.6% | 4726 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 61.73 мг | 500 мг | 12.3% | 9.5% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 17% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 23.5% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.681 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.561 мг | 15 мг | 10.4% | 8% | 961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2573 мг | 20 мг | 26.3% | 20.2% | 380 г |
| Ниацин | 7.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.06 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.2% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9872 г |
| Кремний, Si | 0.931 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3222 г |
| Магний, Mg | 61.81 мг | 400 мг | 15.5% | 11.9% | 647 г |
| Натрий, Na | 39.78 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Сера, S | 175.4 мг | 1000 мг | 17.5% | 13.5% | 570 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 11.8% | 650 г |
| Хлор, Cl | 60.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1603 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 7.386 мкг | 10 мкг | 73.9% | 56.8% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Медь, Cu | 74.52 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 8.27 мкг | 70 мкг | 11.8% | 9.1% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.734 мкг | 55 мкг | 30.4% | 23.4% | 329 г |
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4008 г |
| Хром, Cr | 18.48 мкг | 50 мкг | 37% | 28.5% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.0997 мг | 12 мг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.958 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.441 г | ~ | |||
| Лизин | 1.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная куриная грудка составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».