Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи тыквенные

Яйцо куриное 116 г
Мука Тыквенная [Масляный Король] 38 г
Сливки 36% жирности 82 г
Вода 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.6 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.2% 589 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.6% 309 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.5 мкг 900 мкг 27.5% 11.6% 364 г
Ретинол 0.241 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В4, холин 118.19 мг 500 мг 23.6% 9.9% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 6.2% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9052 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 4% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.498 мкг 10 мкг 15% 6.3% 668 г
Витамин D3, холекальциферол 0.509 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2669 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 9.082 мкг 50 мкг 18.2% 7.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.639 мг 20 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.14 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2684 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2170 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5188 г
Натрий, Na 68.91 мг 1300 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Сера, S 88.24 мг 1000 мг 8.8% 3.7% 1133 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 5.5% 763 г
Хлор, Cl 70.26 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1557 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1669 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 18.9% 222 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 40.87 мкг 1000 мкг 4.1% 1.7% 2447 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2470 г
Селен, Se 14.757 мкг 55 мкг 26.8% 11.3% 373 г
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11692 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 0.5753 мг 12 мг 4.8% 2% 2086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.194 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.288 г ~
12:0 Лауриновая 0.334 г ~
14:0 Миристиновая 1.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 1.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.127 г min 16.8 г 30.5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.384 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.278 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.393 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.318 г ~
16:1 транс 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.283 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.074 г ~

Энергетическая ценность Оладьи тыквенные составляет 237,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок