| Творог 5% жирности (Жарка) | 190 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.1% | 402 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.3% | 709 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.8% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3.7% | 1202 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.7% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 90.12 мг | 500 мг | 18% | 8% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.708 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4% | 1120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 16.2% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 10.016 мкг | 50 мкг | 20% | 8.9% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9445 мг | 20 мг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.09 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1967 г |
| Кальций, Ca | 127.1 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 2% | 2286 г |
| Сера, S | 203.56 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.1% | 491 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 11.5% | 388 г |
| Хлор, Cl | 120.36 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1816 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 3.2% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 3.731 мкг | 10 мкг | 37.3% | 16.6% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 2.3% | 1963 г |
| Медь, Cu | 77.27 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.4% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 8.945 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.7% | 783 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.545 мкг | 55 мкг | 53.7% | 23.8% | 186 г |
| Стронций, Sr | 12.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10422 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.6034 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники (5% творог) составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».