Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 06.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 06.08.19

Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), парниковый 170 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 06.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.5% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 28% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 19.2% 2463 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 25.2% 1867 г
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 28.5% 1650 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 11.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 10.7% 4286 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 3.7% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 10.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.233 мкг 400 мкг 2.1% 9.8% 4858 г
Витамин C, аскорбиновая 32.33 мг 90 мг 35.9% 167.8% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.9% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 55556 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 116.4% 401 г
Витамин РР, НЭ 0.6333 мг 20 мг 3.2% 15% 3158 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.2 мг 2500 мг 10.2% 47.7% 980 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 11.2% 4232 г
Кремний, Si 21.567 мг 30 мг 71.9% 336% 139 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 7.9% 5944 г
Натрий, Na 13.23 мг 1300 мг 1% 4.7% 9826 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 12.1% 3902 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 21% 2222 г
Хлор, Cl 47.13 мг 2300 мг 2% 9.3% 4880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.5 мкг ~
Бор, B 151.8 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 14.5% 3197 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 7.5% 6173 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 229% 204 г
Литий, Li 16.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.159 мг 2 мг 8% 37.4% 1258 г
Медь, Cu 95.83 мкг 1000 мкг 9.6% 44.9% 1044 г
Молибден, Mo 7.3 мкг 70 мкг 10.4% 48.6% 959 г
Никель, Ni 12.667 мкг ~
Рубидий, Rb 134.3 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 3.3% 14589 г
Фтор, F 17.77 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 22510 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 43.9% 1064 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 13.1% 3618 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 06.08.19 составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».