| Вода | 50 г |
| Морковь | 40 г |
| Отруби Ржаные Экструдированные [Ого] | 10 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 13.7% | 1407 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.4% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.6% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2652 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.9 мкг | 900 мкг | 27% | 52.2% | 371 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.411 мг | 5 мг | 28.2% | 54.5% | 354 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 19.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 6% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.458 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.5% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.6% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 33.1% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.693 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6.6% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 52.2% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9936 мг | 20 мг | 5% | 9.7% | 2013 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.03 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.2% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 74.77 мг | 1000 мг | 7.5% | 14.5% | 1337 г |
| Кремний, Si | 2.899 мг | 30 мг | 9.7% | 18.8% | 1035 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 7.5% | 2569 г |
| Натрий, Na | 264 мг | 1300 мг | 20.3% | 39.3% | 492 г |
| Сера, S | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 13% | 1486 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 14.1% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 47.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.1% | 4853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 4.1% | 4675 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.9% | 2155 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 11.6% | 1663 г |
| Медь, Cu | 31.77 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.2% | 3148 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 9.7% | 2013 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.764 мкг | 55 мкг | 10.5% | 20.3% | 954 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18797 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.056 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат белково-овощной с отрубями составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».