| Сахар-песок | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Сок яблочный | 120 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яблоки (Жарка) | 50 г |
Духовку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом. 1) Смешать в миске все сухие ингредиенты. 2) Добавить жидкие. Всё быстро перемешать. Если смесь покажется слишком густой, добавить еще немного горячей воды. 3) Разложить тесто по формочкам и выпекать в течение 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.6% | 1854 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 5.5% | 544 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 7.7% | 385 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 19.89 мг | 500 мг | 4% | 1.2% | 2514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 0.8% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.013 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.906 мг | 15 мг | 32.7% | 9.7% | 306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1625 мг | 20 мг | 5.8% | 1.7% | 1720 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.44 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2647 г |
| Кальций, Ca | 10.44 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9579 г |
| Кремний, Si | 1.53 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Магний, Mg | 7.48 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Натрий, Na | 266.32 мг | 1300 мг | 20.5% | 6.1% | 488 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3522 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 1.3% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 8.3 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 27711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1763 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.8% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.2333 мг | 2 мг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Медь, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.2% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 6.73 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Селен, Se | 2.325 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.2% | 2366 г |
| Фтор, F | 11.01 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36331 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.3% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3164 мг | 12 мг | 2.6% | 0.8% | 3793 г |
Энергетическая ценность Маффины без яиц и молока (яблочные) составляет 337,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».