Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква идейка тирияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква идейка тирияки

Тыква (Жарка) 600 г
Индейка, бедро, только мясо 400 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква идейка тирияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 13.9% 962 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.1% 1111 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 14.3% 931 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 14.5% 924 г
Лютеин + Зеаксантин 2.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.3% 1304 г
Витамин В4, холин 31.89 мг 500 мг 6.4% 8.6% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 18.2% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 17.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 9.536 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 33.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 6.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Витамин D3, холекальциферол 0.172 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.7% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11416 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5423 мг 20 мг 12.7% 17% 787 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 2.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.17 мг 2500 мг 9.2% 12.3% 1081 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4679 г
Кремний, Si 16.753 мг 30 мг 55.8% 74.8% 179 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2265 г
Натрий, Na 28.55 мг 1300 мг 2.2% 2.9% 4553 г
Сера, S 96.82 мг 1000 мг 9.7% 13% 1033 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 14.6% 916 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 46.34 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2029 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 24.1% 554 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Медь, Cu 143.21 мкг 1000 мкг 14.3% 19.2% 698 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2952 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Рубидий, Rb 158.2 мкг ~
Селен, Se 7.672 мкг 55 мкг 13.9% 18.6% 717 г
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7645 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3226 г
Цинк, Zn 1.3565 мг 12 мг 11.3% 15.1% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыква идейка тирияки составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок