Мой здоровый рацион

Рецепт Жиробомба кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жиробомба кокосовая

Горький Шоколад 85% [Lindt] 100 г
Кокос, мякоть, сырая 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Ореховая смесь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жиробомба кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 592.5 ккал 1684 ккал 35.2% 5.9% 284 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 1.8% 927 г
Жиры 57.3 г 56 г 102.3% 17.3% 98 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 0.6% 2738 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 2.8% 606 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.1% 13215 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 4.1% 412 г
Ретинол 0.197 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.5% 3759 г
бета Криптоксантин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 2.2% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.7% 2308 г
Витамин В4, холин 19.11 мг 500 мг 3.8% 0.6% 2616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 31.156 мкг 400 мкг 7.8% 1.3% 1284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 0.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.995 мг 15 мг 20% 3.4% 501 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.678 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 34.288 мкг 50 мкг 68.6% 11.6% 146 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.0439 мг 20 мг 10.2% 1.7% 979 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.84 мг 2500 мг 9% 1.5% 1117 г
Кальций, Ca 102.49 мг 1000 мг 10.2% 1.7% 976 г
Кремний, Si 15.2 мг 30 мг 50.7% 8.6% 197 г
Магний, Mg 84.49 мг 400 мг 21.1% 3.6% 473 г
Натрий, Na 17.98 мг 1300 мг 1.4% 0.2% 7230 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2211 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 3.6% 471 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 2.1% 817 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Кобальт, Co 1.564 мкг 10 мкг 15.6% 2.6% 639 г
Литий, Li 4.396 мкг ~
Марганец, Mn 1.0449 мг 2 мг 52.2% 8.8% 191 г
Медь, Cu 375.14 мкг 1000 мкг 37.5% 6.3% 267 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 0.8% 2016 г
Никель, Ni 25.236 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.204 мкг 55 мкг 13.1% 2.2% 763 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 40.31 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9923 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 3.3% 517 г
Цинк, Zn 1.5249 мг 12 мг 12.7% 2.1% 787 г
Цирконий, Zr 8.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 10.444 мг ~
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.247 г ~
6:0 Капроновая 0.319 г ~
8:0 Каприловая 0.761 г ~
10:0 Каприновая 1.044 г ~
12:0 Лауриновая 4.109 г ~
14:0 Миристиновая 3.938 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 3.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.4 г min 16.8 г 85.7% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.969 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.873 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.234 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.344 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Жиробомба кокосовая составляет 592,5 кКал.

  • Порция = 24 гр (142.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».