| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Редис | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.7% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.7% | 7000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 6.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 26.5% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 16.7% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 50.6% | 806 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 54.7% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 12.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 5.3% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 18% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 22% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 9.8% | 4119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.83 мг | 90 мг | 46.5% | 189.8% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 16.7% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 5.3% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 244.1% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4295 мг | 20 мг | 2.1% | 8.6% | 4657 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.71 мг | 2500 мг | 7.4% | 30.2% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 15.5% | 2633 г |
| Кремний, Si | 38.417 мг | 30 мг | 128.1% | 522.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 17.1% | 2368 г |
| Натрий, Na | 9.2 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14130 г |
| Сера, S | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11074 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 20.8% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 28.83 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.3% | 7978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 15.9% | 2553 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 9.4% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 76.7% | 533 г |
| Литий, Li | 3.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 42.4% | 964 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 43.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 2.962 мкг | 70 мкг | 4.2% | 17.1% | 2363 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 4.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.4% | 15943 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 55.9% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.3006 мг | 12 мг | 2.5% | 10.2% | 3992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик с огурцом составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».