| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.1% | 661 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 15.3% | 306 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.8 мкг | 900 мкг | 33.1% | 15.5% | 302 г |
| Ретинол | 0.283 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 10.6% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 228.67 мг | 500 мг | 45.7% | 21.4% | 219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 7.3% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 18.258 мкг | 50 мкг | 36.5% | 17.1% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2731 мг | 20 мг | 16.4% | 7.7% | 611 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.98 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1953 г |
| Кальций, Ca | 50.87 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1966 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3687 г |
| Натрий, Na | 121.79 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.4% | 1067 г |
| Сера, S | 159.56 мг | 1000 мг | 16% | 7.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 10.2% | 456 г |
| Хлор, Cl | 141 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.9% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.279 мг | 18 мг | 12.7% | 5.9% | 790 г |
| Йод, I | 18.08 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.7% | 830 г |
| Кобальт, Co | 9.038 мкг | 10 мкг | 90.4% | 42.3% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7605 г |
| Медь, Cu | 75.26 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.5% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 5.423 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1291 г |
| Селен, Se | 27.844 мкг | 55 мкг | 50.6% | 23.7% | 198 г |
| Фтор, F | 49.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8003 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.0129 мг | 12 мг | 8.4% | 3.9% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.843 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 533.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.36 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.182 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.068 г | min 16.8 г | 42.1% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с маслом составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».