Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктово-овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктово-овощной

Кукуруза, консервы 30 г
Яблоко 30 г
Сельдерей 25 г
Фруктовый Коктейль [EKO] 35 г
Сок апельсиновый 30 г
Мед пчелиный 2 г
Корица, молотая 2 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктово-овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 10% 1825 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.6% 1333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 5.3% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 25% 725 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 27% 669 г
бета Криптоксантин 1.665 мкг ~
Ликопин 0.194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.8% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 11.4 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3509 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 34.2% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7692 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30675 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.4108 мг 20 мг 2.1% 3.8% 4869 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.07 мг 2500 мг 7.6% 13.8% 1308 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 7.2% 2520 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 5.3% 3509 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 6.9% 2613 г
Натрий, Na 117 мг 1300 мг 9% 16.3% 1111 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15674 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 6% 3053 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 8.9% 2041 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2% 9259 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 6.2% 2976 г
Литий, Li 1.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.2674 мг 2 мг 13.4% 24.3% 748 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 6.9% 2667 г
Молибден, Mo 2.032 мкг 70 мкг 2.9% 5.3% 3445 г
Никель, Ni 5.548 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21154 г
Стронций, Sr 11.79 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57389 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4% 4505 г
Цинк, Zn 0.1503 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7984 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктово-овощной составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».