| Брокколи, вареная, с солью | 244 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 19.9% | 776 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.3% | 800 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2748 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 9.9% | 1557 г |
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 21.1% | 730 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 796.133 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 60.03 мг | 500 мг | 12% | 18.5% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 31.3% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 35.4% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.967 мкг | 400 мкг | 20.7% | 31.9% | 482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.14 мг | 90 мг | 53.5% | 82.4% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 13.1% | 1171 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 104.1 мкг | 120 мкг | 86.8% | 133.7% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8342 мг | 20 мг | 14.2% | 21.9% | 706 г |
| Ниацин | 3.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.43 мг | 2500 мг | 12.3% | 19% | 816 г |
| Кальций, Ca | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.7% | 2710 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 38961 г |
| Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 15.7% | 983 г |
| Натрий, Na | 210.18 мг | 1300 мг | 16.2% | 25% | 619 г |
| Сера, S | 101.04 мг | 1000 мг | 10.1% | 15.6% | 990 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 19.3% | 798 г |
| Хлор, Cl | 28.82 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 8.5% | 1835 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 54.5% | 283 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 13.4% | 1145 г |
| Медь, Cu | 77.9 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.755 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.5% | 1472 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.874 мкг | 55 мкг | 18% | 27.7% | 557 г |
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7949 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 31.6% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.834 мг | 12 мг | 7% | 10.8% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 1.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».