| Курица, 1 категории (Жарка) | 1512 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.7% | 448 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.6% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 91.06 мг | 500 мг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 15.9% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.633 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.679 мкг | 3 мкг | 22.6% | 11.9% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 12.237 мкг | 50 мкг | 24.5% | 12.9% | 409 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8781 мг | 20 мг | 54.4% | 28.6% | 184 г |
| Ниацин | 5.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.03 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.6% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.7% | 1966 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Натрий, Na | 640.08 мг | 1300 мг | 49.2% | 25.8% | 203 г |
| Сера, S | 223.62 мг | 1000 мг | 22.4% | 11.8% | 447 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 12.8% | 411 г |
| Хлор, Cl | 1019.96 мг | 2300 мг | 44.3% | 23.3% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1292 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 14.242 мкг | 10 мкг | 142.4% | 74.8% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Медь, Cu | 98.92 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.2% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 8.569 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Олово, Sn | 3.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 3.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 154.19 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2% | 2594 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 11.3% | 463 г |
| Цинк, Zn | 2.4709 мг | 12 мг | 20.6% | 10.8% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 1.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 1.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.969 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.801 г | min 16.8 г | 34.5% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в кефире составляет 190,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».