Мой здоровый рацион

Рецепт Драники кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники кабачковые

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 60 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.3% 1191 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.9% 2047 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 15.5% 641 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 9.9% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1682 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 10.8% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 18.689 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2140 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 19.74 мг 90 мг 21.9% 21.8% 456 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 4.095 мкг 50 мкг 8.2% 8.2% 1221 г
Витамин К, филлохинон 136.7 мкг 120 мкг 113.9% 113.2% 88 г
Витамин РР, НЭ 1.1639 мг 20 мг 5.8% 5.8% 1718 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.59 мг 2500 мг 9% 8.9% 1113 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1965 г
Кремний, Si 15.984 мг 30 мг 53.3% 53% 188 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Натрий, Na 32.3 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 4025 г
Сера, S 35.55 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 6.9% 1449 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 5.06 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2264 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2930 г
Кобальт, Co 2.566 мкг 10 мкг 25.7% 25.5% 390 г
Литий, Li 1.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2688 г
Медь, Cu 52.05 мкг 1000 мкг 5.2% 5.2% 1921 г
Молибден, Mo 3.541 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1977 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 5.205 мкг 55 мкг 9.5% 9.4% 1057 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 32.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12188 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2604 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники кабачковые составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 102 гр (102.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».