| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 484 г |
| Кабачок (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 87 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
Кабачек натереть на тёрке,посолить и дать постоять минут 15 до отделения жидкости. Нарезать кубиком куриную грудку,посыпать перцем,специями( у меня паприка, сухой ческок,смесь перцев, Итальянские травы) и солью. Из кабачка хорошо отжать жидкость, добавить 1 яйцо , подготовленную куриную грудку и 50 гр. натертого сыра( у меня 45% жирности)Массу выложить в форму для запекания( у меня из жаропрочного стекла) , выложить сверху помидоры нарезанные пластинками и сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать около 40 мин в духовке разогретой до 180-200°.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.9% | 472 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.8% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.066 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.495 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 74.33 мг | 500 мг | 14.9% | 11.9% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 18% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.522 мг | 2 мг | 26.1% | 20.8% | 383 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.198 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 4.2% | 1926 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1322 мг | 20 мг | 25.7% | 20.5% | 390 г |
| Ниацин | 5.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 128.74 мг | 1000 мг | 12.9% | 10.3% | 777 г |
| Кремний, Si | 13.846 мг | 30 мг | 46.2% | 36.9% | 217 г |
| Магний, Mg | 56.12 мг | 400 мг | 14% | 11.2% | 713 г |
| Натрий, Na | 137.2 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.5% | 948 г |
| Сера, S | 166.96 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Фосфор, P | 178.3 мг | 800 мг | 22.3% | 17.8% | 449 г |
| Хлор, Cl | 207.85 мг | 2300 мг | 9% | 7.2% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 6.886 мкг | 10 мкг | 68.9% | 55% | 145 г |
| Литий, Li | 3.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Медь, Cu | 96.69 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 8.336 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.5% | 840 г |
| Никель, Ni | 1.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.814 мкг | 55 мкг | 30.6% | 24.4% | 327 г |
| Фтор, F | 78.72 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5081 г |
| Хром, Cr | 14.62 мкг | 50 мкг | 29.2% | 23.3% | 342 г |
| Цинк, Zn | 1.3206 мг | 12 мг | 11% | 8.8% | 909 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.381 г | ~ | |||
| Лизин | 1.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.93 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.505 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки с кабачком,помидором и сыром. составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».