| Вода | 317 г |
| Пшеничная мука | 351 г |
| Мука ржаная | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.6% | 1101 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Углеводы | 50.4 г | 219 г | 23% | 9.2% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9% | 444 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6193 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6.4% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 27.83 мг | 500 мг | 5.6% | 2.2% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.471 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3.8% | 1067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.455 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3436 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0877 мг | 20 мг | 10.4% | 4.2% | 958 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.09 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.2% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4933 г |
| Кремний, Si | 1.759 мг | 30 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1581 г |
| Натрий, Na | 245.06 мг | 1300 мг | 18.9% | 7.5% | 530 г |
| Сера, S | 52.22 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 4.8% | 825 г |
| Хлор, Cl | 383.35 мг | 2300 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1308 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 3.2% | 1253 г |
| Марганец, Mn | 0.6529 мг | 2 мг | 32.6% | 13% | 306 г |
| Медь, Cu | 102.85 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.1% | 972 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.583 мкг | 55 мкг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Фтор, F | 56.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7055 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.6752 мг | 12 мг | 5.6% | 2.2% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебушек ржаной 3.11 составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».