Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощ

Яйцо куриное (Запекание) 428 г
Лук репчатый (Запекание) 54 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, порошок 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.1% 894 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.2% 2888 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 17.4% 518 г
Ретинол 0.165 мг ~
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.7% 3289 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.606 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 15.4% 586 г
Витамин В4, холин 171.18 мг 500 мг 34.2% 30.8% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 16.6% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 13.031 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3070 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 10.3% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 5.4% 1657 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 13.1% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2907 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.611 мкг 50 мкг 27.2% 24.5% 367 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.4835 мг 20 мг 12.4% 11.2% 805 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.32 мг 2500 мг 8.5% 7.7% 1172 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 5% 1808 г
Кремний, Si 14.343 мг 30 мг 47.8% 43.1% 209 г
Магний, Mg 15.76 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2538 г
Натрий, Na 210.28 мг 1300 мг 16.2% 14.6% 618 г
Сера, S 123.63 мг 1000 мг 12.4% 11.2% 809 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 15.7% 576 г
Хлор, Cl 290.5 мг 2300 мг 12.6% 11.4% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 2.056 мг 18 мг 11.4% 10.3% 875 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 8.1% 1109 г
Кобальт, Co 7.656 мкг 10 мкг 76.6% 69.1% 131 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1451 г
Медь, Cu 91.48 мкг 1000 мкг 9.1% 8.2% 1093 г
Молибден, Mo 5.548 мкг 70 мкг 7.9% 7.1% 1262 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 20.516 мкг 55 мкг 37.3% 33.6% 268 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9669 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 6.7% 1351 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 7.2% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.022 г min 16.8 г 18% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.703 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощ составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».