| Горбуша (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16.5% | 355 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.2% | 1380 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 101.56 мг | 500 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 9.6% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 19.2% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.13 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.542 мкг | 3 мкг | 151.4% | 88.4% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.615 мкг | 10 мкг | 116.2% | 67.9% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3948 мг | 20 мг | 37% | 21.6% | 270 г |
| Ниацин | 3.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.94 мг | 2500 мг | 11% | 6.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 117.62 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.9% | 850 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 3.6% | 1605 г |
| Натрий, Na | 667.95 мг | 1300 мг | 51.4% | 30% | 195 г |
| Сера, S | 229.87 мг | 1000 мг | 23% | 13.4% | 435 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 14.3% | 408 г |
| Хлор, Cl | 1154.96 мг | 2300 мг | 50.2% | 29.3% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Йод, I | 53.1 мкг | 150 мкг | 35.4% | 20.7% | 282 г |
| Кобальт, Co | 22.183 мкг | 10 мкг | 221.8% | 129.6% | 45 г |
| Литий, Li | 4.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1864 г |
| Медь, Cu | 144.68 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Никель, Ni | 8.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.721 мкг | 55 мкг | 88.6% | 51.8% | 113 г |
| Фтор, F | 457.07 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 6.7% | 875 г |
| Хром, Cr | 58.8 мкг | 50 мкг | 117.6% | 68.7% | 85 г |
| Цинк, Zn | 1.1529 мг | 12 мг | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.904 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 1.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 2.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.935 г | ~ | |||
| Треонин | 1.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.503 г | ~ | |||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.752 г | ~ | |||
| Глицин | 1.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.444 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».