| Помидор (томат), грунтовый | 405 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица Дижонская [Bornier] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.7% | 1333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 29.7% | 842 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 29.4% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.25 мг | 500 мг | 2.1% | 5.2% | 4878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 11.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.504 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.05 мг | 90 мг | 22.3% | 55.6% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 9.5% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.338 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.7% | 3737 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 12.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6525 мг | 20 мг | 3.3% | 8.2% | 3065 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.8 мг | 2500 мг | 10.1% | 25.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 6% | 4246 г |
| Кремний, Si | 5.253 мг | 30 мг | 17.5% | 43.6% | 571 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 11.2% | 2240 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
| Сера, S | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.5% | 4468 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 10.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 52.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.7% | 4351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 11.2% | 2209 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 5.28 мкг | 10 мкг | 52.8% | 131.7% | 189 г |
| Литий, Li | 21.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 17.7% | 1404 г |
| Медь, Cu | 97.13 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 24.2% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.569 мкг | 70 мкг | 8% | 20% | 1257 г |
| Никель, Ni | 10.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18579 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 20.9% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.3206 мг | 12 мг | 2.7% | 6.7% | 3743 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.5% |
Энергетическая ценность Салат помидоры+сметана составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».