Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в яичной заливке с кокосовой стружкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в яичной заливке с кокосовой стружкой.

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кокосовая стружка 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в яичной заливке с кокосовой стружкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 15.3% 355 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.3% 583 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.6% 3387 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3203 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В4, холин 81.3 мг 500 мг 16.3% 8.9% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 11.8% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 9.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 4.37 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9153 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 6.5% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8152 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 3.172 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1576 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.1338 мг 20 мг 25.7% 14% 390 г
Ниацин 0.053 мг ~
Бетаин 3.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.55 мг 2500 мг 9.1% 5% 1094 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2047 г
Натрий, Na 120.26 мг 1300 мг 9.3% 5.1% 1081 г
Сера, S 223.15 мг 1000 мг 22.3% 12.1% 448 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 12.5% 434 г
Хлор, Cl 45.15 мг 2300 мг 2% 1.1% 5094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1700 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Кобальт, Co 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 6.2% 879 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1562 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5477 г
Селен, Se 25.444 мкг 55 мкг 46.3% 25.2% 216 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 1.4924 мг 12 мг 12.4% 6.7% 804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.396 г ~
Валин 1.047 г ~
Гистидин* 0.594 г ~
Изолейцин 0.997 г ~
Лейцин 1.743 г ~
Лизин 1.842 г ~
Метионин 0.608 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.963 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.228 г ~
Аспарагиновая кислота 2.001 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 3.276 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.795 г min 16.8 г 16.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.366 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица в яичной заливке с кокосовой стружкой. составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов