Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с запечеными куриными ножками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с запечеными куриными ножками

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 800 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с запечеными куриными ножками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 11.9% 326 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.1% 757 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.3% 905 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3383 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Витамин Н, биотин 1.156 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4325 г
Витамин РР, НЭ 4.4724 мг 20 мг 22.4% 8.7% 447 г
Ниацин 3.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.92 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 916 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 0.8% 5053 г
Кремний, Si 33.025 мг 30 мг 110.1% 42.8% 91 г
Магний, Mg 33.18 мг 400 мг 8.3% 3.2% 1206 г
Натрий, Na 61.74 мг 1300 мг 4.7% 1.8% 2106 г
Сера, S 240.29 мг 1000 мг 24% 9.3% 416 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 8.2% 477 г
Хлор, Cl 89.63 мг 2300 мг 3.9% 1.5% 2566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.2 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 49.54 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 4.4% 895 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2206 г
Кобальт, Co 10.898 мкг 10 мкг 109% 42.4% 92 г
Литий, Li 1.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.4445 мг 2 мг 22.2% 8.6% 450 г
Медь, Cu 177.68 мкг 1000 мкг 17.8% 6.9% 563 г
Молибден, Mo 18.032 мкг 70 мкг 25.8% 10% 388 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.987 мкг 55 мкг 9.1% 3.5% 1103 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.61 мкг ~
Фтор, F 153.9 мкг 4000 мкг 3.8% 1.5% 2599 г
Хром, Cr 30.15 мкг 50 мкг 60.3% 23.5% 166 г
Цинк, Zn 2.2655 мг 12 мг 18.9% 7.4% 530 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1936.232 г ~
Валин 1.238 г ~
Гистидин* 0.817 г ~
Изолейцин 1.145 г ~
Лейцин 2.075 г ~
Лизин 2.517 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.913 г ~
Треонин 1.094 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.46 г ~
Аспарагиновая кислота 1912.992 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 1.458 г ~
Глутаминовая кислота 3.503 г ~
Пролин 1.303 г ~
Серин 1.102 г ~
Тирозин 0.857 г ~
Цистеин 0.427 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.092 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.997 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.444 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.617 г ~

Энергетическая ценность Рис с запечеными куриными ножками составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».