Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с куриными спинками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с куриными спинками

Вода водопроводная питьевая 1500 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое 400 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с куриными спинками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.3% 1551 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.3% 3369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 15.1% 1175 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 15.4% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3913 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 6.2% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 14.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.783 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8363 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 5.5% 3253 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7092 мг 20 мг 8.5% 15.1% 1170 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.66 мг 2500 мг 8% 14.2% 1246 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5659 г
Кремний, Si 15.104 мг 30 мг 50.3% 89.2% 199 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 7.8% 2286 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 2.5% 6908 г
Сера, S 53.73 мг 1000 мг 5.4% 9.6% 1861 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 13.7% 1297 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 1.8% 9867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 37.48 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.7% 2057 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.8% 9677 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 38.8% 456 г
Литий, Li 11.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 16.5% 1078 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 18.1% 983 г
Молибден, Mo 8.301 мкг 70 мкг 11.9% 21.1% 843 г
Никель, Ni 19.782 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 3.103 мкг 55 мкг 5.6% 9.9% 1772 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Титан, Ti 13.63 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7781 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 9.8% 1826 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.328 г min 16.8 г 2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с куриными спинками составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».