| Куриная грудка (филе) | 413 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 38.7 г | 76 г | 50.9% | 27.5% | 196 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3% | 1806 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4073 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6081 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 134.55 мг | 500 мг | 26.9% | 14.5% | 372 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.45 мг | 5 мг | 49% | 26.5% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.329 мг | 2 мг | 66.5% | 35.9% | 150 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.75 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.918 мг | 15 мг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6031 мг | 20 мг | 63% | 34% | 159 г |
| Ниацин | 17.864 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.56 мг | 2500 мг | 19.1% | 10.3% | 522 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7628 г |
| Магний, Mg | 140.94 мг | 400 мг | 35.2% | 19% | 284 г |
| Натрий, Na | 98.33 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| Сера, S | 368.75 мг | 1000 мг | 36.9% | 19.9% | 271 г |
| Фосфор, P | 280.3 мг | 800 мг | 35% | 18.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 126.19 мг | 2300 мг | 5.5% | 3% | 1823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 6.9% | 785 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.6% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 14.75 мкг | 10 мкг | 147.5% | 79.6% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Медь, Cu | 131.11 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Молибден, Mo | 18.028 мкг | 70 мкг | 25.8% | 13.9% | 388 г |
| Селен, Se | 37.367 мкг | 55 мкг | 67.9% | 36.7% | 147 г |
| Фтор, F | 213.06 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.9% | 1877 г |
| Хром, Cr | 40.97 мкг | 50 мкг | 81.9% | 44.2% | 122 г |
| Цинк, Zn | 2.1306 мг | 12 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.983 г | ~ | |||
| Валин | 2.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.245 г | ~ | |||
| Лизин | 4.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.426 г | ~ | |||
| Треонин | 1.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.179 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 1.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.638 г | ~ | |||
| Пролин | 1.655 г | ~ | |||
| Серин | 1.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка вареная составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».