| Куриный фарш | 686 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1440 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 216 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 380 г |
| Морковь (Тушение) | 81 г |
| Томатный соус, консервированный | 500 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.9% | 962 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.3% | 1806 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.7% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305 мкг | 900 мкг | 33.9% | 32.4% | 295 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 35.5% | 269 г |
| бета Криптоксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3473.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.2% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 28.8 мг | 500 мг | 5.8% | 5.5% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 14.9% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 28.6% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.89 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4% | 2368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.64 мг | 90 мг | 78.5% | 75% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 6.3% | 1523 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9309 мг | 20 мг | 14.7% | 14.1% | 682 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.73 мг | 2500 мг | 15.7% | 15% | 638 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Кремний, Si | 17.393 мг | 30 мг | 58% | 55.4% | 172 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1936 г |
| Натрий, Na | 214.97 мг | 1300 мг | 16.5% | 15.8% | 605 г |
| Сера, S | 82.73 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.9% | 1209 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 11.4% | 841 г |
| Хлор, Cl | 20.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 2.786 мкг | 10 мкг | 27.9% | 26.7% | 359 г |
| Литий, Li | 62.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2716 мг | 2 мг | 13.6% | 13% | 736 г |
| Медь, Cu | 148.91 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 14.2% | 672 г |
| Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.1% | 1561 г |
| Никель, Ni | 4.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.21 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20408 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 1.0816 мг | 12 мг | 9% | 8.6% | 1109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец, фарш.мясом(курица) и рисом составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».