| Горошек зеленый сушеный | 540 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 71 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 31 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 12.2% | 1134 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.9% | 4667 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15.7% | 884 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.613 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 24799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 15.3% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1783 мг | 20 мг | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.32 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.9% | 932 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3159 г |
| Кремний, Si | 3.016 мг | 30 мг | 10.1% | 14% | 995 г |
| Магний, Mg | 32.59 мг | 400 мг | 8.1% | 11.3% | 1227 г |
| Натрий, Na | 5.52 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23551 г |
| Сера, S | 6.21 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16103 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 18.2% | 763 г |
| Хлор, Cl | 10.67 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 21556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2862 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.1% | 1972 г |
| Литий, Li | 4.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1.5% | 8811 г |
| Медь, Cu | 13.29 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7524 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 4.2% | 3380 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.071 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 77465 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5619 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.0671 мг | 12 мг | 0.6% | 0.8% | 17884 г |
| Цирконий, Zr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из сухого зелёного гороха составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».