Мой здоровый рацион

Рецепт Зпвтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зпвтрак

Льняной кето хлеб 30 г
Краковская колбаса 20 г
Кето сыр плавленный хохланд сливочный 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зпвтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13% 549 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.8% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.5% 2036 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В4, холин 46.76 мг 500 мг 9.4% 6.7% 1069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.225 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12403 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 4.414 мкг 50 мкг 8.8% 6.3% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9514 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2102 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.5 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Кальций, Ca 68.26 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1465 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4603 г
Натрий, Na 43.68 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Сера, S 39.04 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2561 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 6.4% 1108 г
Хлор, Cl 71.76 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4523 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 13.1% 543 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 17.57 мкг 1000 мкг 1.8% 1.3% 5692 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2077 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 4.915 мкг 55 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20202 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 2.1% 3384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Зпвтрак составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов